Offre supplémentaire - Zähringer Apéro

Dégustez une assiette avec différents amuse-bouches de la maison et une boisson (vin du Vully, eau minérale ou jus d'orange).

A partir deCHF 24
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Café de la bataille

Un morceau de gâteau à la crème dans une confiserie + un café ou un thé.

A partir deCHF 8
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Le plaisir du vin

Visite d'une cave à vin du Vully suivi d'une dégustation de vins (y compris le gâteau de Vully).

A partir deCHF 20
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Offre supplémentaire - Zähringer Apéro

Dégustez un morceau de gâteau au lard et une boisson (un verre de vin du Vully, de l'eau minérale ou du jus d'orange).

A partir deCHF 16
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BIO - Légumes du champs à l'assiette

Découvrez le plus grand potager de Suisse et plongez-vous dans l'univers passionnant du monde des légumes bio locaux sous la conduite d'experts. À la gare de Chiètres, vous serez pris en charge en calèche et conduits à travers les nombreux champs de légumes biologiques du Grand Marais en compagnie d'un expert en légumes biologiques. Après environ deux heures de voyage et de précieuses informations, vous pourrez déguster un riche menu à base de légumes bio au Restaurant zum Kantonsschild, le clou de de cette excursion inoubliable.   Des accompagnants experts en la matière “D'où viennent nos légumes" et "Quelle est la différence entre la production biologique et conventionnelle" ou "Quels sont les avantages des sols du Seeland ? - Notre "Gmüesler" se fera un plaisir de répondre à ces questions et à bien d'autres lors de l'excursion dans les champs de légumes. Découvrez comment poussent les carottes croquantes, où poussent la plupart des radis de Suisse et jusqu'où s'étendent les grands champs de pommes de terre. Le circuit hippomobile vous garantit un voyage de découverte passionnant, instructif et convivial.   Menu aux légumes BIO au Restaurant zum Kantonsschild Galmiz Après la visite guidée informative, vous dégusterez à la table du Restaurant zum Kantonsschild à Galmiz, entre Kerzers et Morat, un menu 3 plats BIO. Laissez-vous convaincre par la qualité des produits maraîchers biologiques de la région et inscrivez rapidement votre groupe de 10 personnes ou plus. Déroulement du programme 10:00 Accueil et explications à la gare de Chiètres 10:15 Début du tour en calèche avec un spécialiste des légumes BIO  12:15 Repas de midi au Restaurant zum Kantonsschild à Galmiz  13:30 Fin du programme Retour individuel avec les transports publics (la gare est à 10 minutes à pied): direction Kerzers à 13:51/14:21 - Direction Morat à 13:37/14:07  Prix  CHF 75.- par personne (10-48 personnes) CHF 40.- pour les enfants de 6 à 12 ans Gratuit pour les enfants jusqu’à 6 ans Repas Entrée  Salade mêlée bio  ou soupe de légumes bio avec du pain bio Guglerahof au four à bois Plat principal  Avec viande : Curry thaï rouge avec poulet bio, légumes bio et riz Sans viande : Gâteau aux légumes bio du Seeland avec du fromage Guglera Dessert  Yaourt glacé bio avec coulis de coings à l'aronia bio ou gâteau au chocolat de Grand-Mère Informations complémentaires La saison dure du 1er mai au 30 septembre  Peut être réservé du lundi au samedi Peut être réservé le dimanche si plus de 25 personnes  La visite est aussi disponible en français  Le transport du retour Galmiz-Kerzers ou le voyage jusqu’à Morat avec le train est à organiser individuellement  Il y a des possibilités de parking à la gare de Kerzers ou à la gare de Galmiz qui sont payantes La calèche est couverte Durant le voyage vous serez deux heures dehors. Nous vous prions de vous habillez en fonction de la météo. 

A partir deCHF 75
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Souper aux truffes

Présentation du certificat COVID obligatoire! Soirée de gala du marché aux truffes Samedi 19 novembre 2022, dès 19h30 CHF 1'500.- par table de 10 personnes. Réservation de places individuelles à CHF 150.- aussi possible.   Comme chaque année, nous avons le plaisir d'accueillir une centaine de personnes qui dégusteront un repas en cinq plats, concoqutés par divers chefs de Morat et des environs. Cette année, les recettes de la soirée seront versées à une fondation.   Attention: Les places sont limitées.  

A partir deCHF 150
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Carnet de bons - Étape gourmande - Lac de Morat

Grâce à un parcours à vélo balisé autour du lac, explorez la nature et les coins idylliques de la région munis d'un carnet de bons incluant:  Une tranche de Nidlekuchen ou de gâteau du Vully avec un café Un verre de vin du Vully ou une minérale Un repas de midi ou du soir comprenant une salade suivie d'une assiette de filets de perche Un cadeau pour une pause ludique en route

A partir deCHF 45
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