BIO - Légumes du champs à l'assiette

Découvrez le plus grand potager de Suisse et plongez-vous dans l'univers passionnant du monde des légumes bio locaux sous la conduite d'experts. À la gare de Chiètres, vous serez pris en charge en calèche et conduits à travers les nombreux champs de légumes biologiques du Grand Marais en compagnie d'un expert en légumes biologiques.
Après environ deux heures de voyage et de précieuses informations, vous pourrez déguster un riche menu à base de légumes bio au Restaurant zum Kantonsschild, le clou de de cette excursion inoubliable.
 

Des accompagnants experts en la matière

“D'où viennent nos légumes" et "Quelle est la différence entre la production biologique et conventionnelle" ou "Quels sont les avantages des sols du Seeland ? - Notre "Gmüesler" se fera un plaisir de répondre à ces questions et à bien d'autres lors de l'excursion dans les champs de légumes. Découvrez comment poussent les carottes croquantes, où poussent la plupart des radis de Suisse et jusqu'où s'étendent les grands champs de pommes de terre. Le circuit hippomobile vous garantit un voyage de découverte passionnant, instructif et convivial.
 

Menu aux légumes BIO au Restaurant zum Kantonsschild Galmiz

Après la visite guidée informative, vous dégusterez à la table du Restaurant zum Kantonsschild à Galmiz, entre Kerzers et Morat, un menu 3 plats BIO.

Laissez-vous convaincre par la qualité des produits maraîchers biologiques de la région et inscrivez rapidement votre groupe de 10 personnes ou plus.

Déroulement du programme

• 10:00 Accueil et explications à la gare de Chiètres

• 10:15 Début du tour en calèche avec un spécialiste des légumes BIO 

• 12:15 Repas de midi au Restaurant zum Kantonsschild à Galmiz 

• 13:30 Fin du programme
  Retour individuel avec les transports publics (la gare est à 10 minutes à pied): direction Kerzers à 13:51/14:21 - Direction Morat à 13:37/14:07 

Prix 

• CHF 75.- par personne (10-48 personnes)

• CHF 40.- pour les enfants de 6 à 12 ans

• Gratuit pour les enfants jusqu’à 6 ans

Repas

Entrée 

• Salade mêlée bio 

• ou soupe de légumes bio avec du pain bio Guglerahof au four à bois

Plat principal 

• Avec viande : Curry thaï rouge avec poulet bio, légumes bio et riz

• Sans viande : Gâteau aux légumes bio du Seeland avec du fromage Guglera

Dessert 

• Yaourt glacé bio avec coulis de coings à l'aronia bio

• ou gâteau au chocolat de Grand-Mère

Informations complémentaires

• La saison dure du 1er mai au 30 septembre 

• Peut être réservé du lundi au samedi

• Peut être réservé le dimanche si plus de 25 personnes 

• La visite est aussi disponible en français 

• Le transport du retour Galmiz-Kerzers ou le voyage jusqu’à Morat avec le train est à organiser individuellement 

• Il y a des possibilités de parking à la gare de Kerzers ou à la gare de Galmiz qui sont payantes

• La calèche est couverte

• Durant le voyage vous serez deux heures dehors. Nous vous prions de vous habillez en fonction de la météo.