BIO - Erlebnis im Grossen Moos

Découvrez le plus grand potager de Suisse et plongez-vous dans l'univers passionnant du "Bio" Gmüesler local sous la conduite d'experts. A la gare de Kerzers, vous serez pris en charge en calèche et conduits à travers les nombreux champs de légumes biologiques et le biotope du grand potager en compagnie d'un expert en légumes bio. Après environ deux heures de route et de précieuses informations, vous bénéficierez d’une riche fondue de légumes ou d’une assiette de salade bio de toutes les couleurs dans le restaurant “Zum Kantonsschild”, le point culminant de cette excursion inoubliable.

 

Des accompagnants experts en la matière

 

“D'où viennent nos légumes" et "Quelle est la différence entre la production biologique et conventionnelle" ou "Quels sont les avantages des sols du Seeland ? - Notre "Gmüesler" se fera un plaisir de répondre à ces questions et à bien d'autres lors de l'excursion dans les champs de légumes. Découvrez comment poussent les carottes croquantes, où poussent la plupart des radis de Suisse et jusqu'où s'étendent les grands champs de pommes de terre. Le circuit hippomobile vous garantit un voyage de découverte passionnant, instructif et convivial.

 

Fondue aux légumes BIO ou salade BIO colorée

 

Après la visite guidée informative, vous dégusterez à la table du Restaurant “Zum Kantonsschild” à Galmiz, entre Kerzers et Morat, une spécialité de légumes bio innovante : vous mettrez sur votre fourchette à fondue différents morceaux de légumes bio ou des champignons et vous les mélangerez à un fromage local. Affinez ensuite cette nouvelle expérience gustative à votre goût avec des garnitures comme des épices et d'autres ingrédients. Il existe également une assiette de salade BIO Kantonsschild colorée avec des lanières de légumes, des œufs, des croûtons de pain et des tranches de bacon.

Comme souvenir ou pour ceux qui sont restés à la maison, un panier de légumes biologiques “dégustation” est également disponible à la vente, directement au restaurant au prix spécial de CHF 10.00.

Laissez-vous convaincre par la qualité des produits maraîchers biologiques de la région et inscrivez rapidement votre groupe de 10 personnes ou plus.

 

Déroulement du programme

  • 10:00 Accueil et explications à la gare de Kerzers

  • 10:15 Début du tour en calèche avec un spécialiste des légumes BIO 

  • 12:15 Repas de midi au restaurant “Zum Kantonsschild” à Galmiz 

  • (Fondue aux légumes BIO (légumes, champignons avec fromage à fondue) ou salade BIO colorée

  • 13:30 Fin du programme
    Retour individuel avec les transports publics (la gare est à 10 minutes à pied): direction Kerzers à 13:51/14:21 - Direction Morat à 13:37/14:07 

 

Prix 

  • CHF 65.- par personne (10-48 personnes)

  • Rabais de 50% pour les enfants de 6 à 12 ans

  • Gratuit pour les enfants jusqu’à 6 ans

Dates importantes

  • La saison dure du 1er mai au 30 septembre 2020 

  • Peut être réservé du lundi au samedi sans le jeudi

  • Peut être réservé le dimanche si plus de 25 personnes 

  • La visite est aussi disponible en français 

  • Les vacances du restaurant “Kantonsschild” sont du 18 juillet au 16 août 2020. 

informations complémentaire

  • Depuis le 1er mai au 17 juillet et du 17 août au 30 septembre 2020, les dimanches et les jours fériés fermés

  • Le transport du retour Galmiz-Kerzers ou le voyage jusqu’à Morat avec le train est à organiser individuellement 

  • Il y a des possibilités de parking à la gare de Kerzers ou à la gare de Galmiz qui sont payantes

  • La calèche est couverte

  • Durant le voyage vous serez deux heures dehors. Nous vous prions de vous habillez en fonction de la météo. 

Itinéraire

  1. Kerzers